(资料图片仅供参考)

1、糯米洗净，用清水浸泡12小时左右，用手轻轻捏碎。

2、放入蒸锅蒸30分钟左右，至全熟。

3、加入适量冷开水，轻轻分散。如果喜欢冲泡的水多一点，可以多放一点。

4、加入甜酒曲，拌匀。

5、放在酸奶机自带的盒子里，把米粒压紧，中间切一个洞。

6、牛奶机底垫毛巾

7、放在盒子里，用毛巾塞住，盖上，通电24-36小时。

8、打开一看，有淡淡的酒味，中间的洞里面全是水，基本就好了。

9、这时候可以低温保存在冰箱里，也可以用微波炉或者蒸锅来停止发酵，这样就可以常温保存，尽快食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。